Beschreibung

Knabber Gebäck mit Zutaten aus biologisch-dynamischem Anbau: Das knusprige Mogli-Traditionsgebäck aus süddeutschem Dinkel- und Dinkelvollkornmehl darf besonders langsam und schonend gären, bevor es gebacken wird – ein Genuss, der natürlich besser schmeckt. Versprochen!

Zutaten

DINKELMEHL** Type 1050 (73%), DINKELVOLLKORNMEHL** (15%), Palmfett*, Meersalz (1,8 %), Hefe*, GERSTENMALZEXTRAKT**, Brezellauge
(Natriumhydroxid) (0,01%)

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
*aus biologisch-dynamischem Anbau, **aus biologischem Anbau

Qualität

MOGLi ist eine Familienmarke, die Snacks in Bio- und Demeterqualität anbietet. Ein kleines Team hat es sich zur Aufgabe gemacht in einer 3-Raumwohnung in Neukölln leckere Produkte aus natürlichen Zutaten zu entwickeln, die Groß und Klein schmecken. Dabei ist es MOGLi besonders wichtig Rohwaren aus nachhaltiger DEMETER-Landwirtschaft zu verwenden, denn das macht den Unterschied! Warum? Weil in einer nachhaltigen Landwirtschaftsform die Bodenfruchtbarkeit erhalten und gefördert, die Artenvielfalt bewahrt wird und Tierwohl von großer Bedeutung ist.