Beste Schweizer Bio-Bergkäse aus handwerklichen Käsereien, im Käsekeller zur perfekten Reife gepflegt und affiniert.

Wir haben für Sie unsere Favoriten u.a. aus dem Toggenburg und dem Bündner Rheinwald zusammengetragen. Prämierte Laibe (World Cheese Award & Swiss Cheese Award) sind genauso dabei, wie würzige Geheimtipps.

Und dazu gibt es urchige Wurstwaren vom Hof von Renzo Blumenthal und Bio-Büffelwürste aus dem Aargau

ZU UNSERER BIOKÄSE- UND WURSTAUSWAHL

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Lesen sie dazu unseren Blog-Artikel: Dispobox der Schweizerischen Post

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Die Hochlandrinder werden auf dem Bio-Hof von Mario Neuenschwander im luzernischen Rickenbach aufgezogen. Sommer und Winter sind die urigen Tiere praktisch immer auf der Weide. Hochlandrinder sind sehr genügsam und eignen sich auch sehr gut für die "Landschaftspflege" da sie auch Stauden und grobes Gras nicht verschmähen.
Das Tierwohl hat allerhöchste Priorität - auch beim nur rund 20-minütigen Transport zur Metzgerei in nächster Nähe.

Nächste Lieferung

DONNERSTAG 11. FEBRUAR 2021

DONNERSTAG 18. FEBRUAR 2021

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Unsere über 50-jährige Biogeschichte bringt eine Vielfalt wertvoller Kontakte zu Produzenten in aller Welt mit sich. Für unsere eigene Marke selektionieren wir für Sie beste Qualitäten, hauptsächlich aus langjährigen, uns persönlich bekannten Projekten. Unsere Überzeugung für nachhaltig erzeugte Bio-Qualität und die Leidenschaft der Produzenten für schonenden Anbau steckt in jedem Produkt. Unvergleichlich – randvoll mit Geschmack, randvoll mit Genuss!

UNSERE GROSSPACKUNGEN - LAUFEND FRISCH ABGEFÜLLT