Genuss

Unsere Urgrossmütter kochten Erbsensuppe daraus. Heute ist die Gelberbse die nachhaltige, einheimische Alternative für rote Linsen. Dal-Curry, asiatische Suppen, Burger, Hummus, Miso etc., etc. So vielseitig lässt sie sich einsetzen. In Rezepten rote Linsen 1:1 mit unseren Schweizer Gelberbsen ersetzen, oder selber kreativ werden! Für uns produziert auf dem Biohof von Andreas Pfister, Uster ZH.

Verwendung

Zubereiten wie rote Linsen, je nach Rezept ohne oder mit einweichen.

Vor dem Zubereiten gut waschen, um anfällig anhafte Erdrückstände zu entfernen.

Wie ist's gemacht?

Zutaten: Schweizer Gelberbsen* geschält

* = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft: Schweiz

Allergene: kann Spuren enthalten von GLUTEN, SOJA, SENF, SESAM, LUPINE

Qualität

Die 60-jährige Bio-Geschichte der Familie Mahler bringt eine Vielfalt von wertvollen Kontakten zu Produzenten in aller Welt mit sich. Für unsere eigene Marke selektionieren wir für Sie beste Qualitäten, hauptsächlich aus langjährigen, uns persönlich bekannten Projekten. Unsere Überzeugung für nachhaltig erzeugte Bio-Qualität und die Leidenschaft der Produzenten für schonenden Anbau steckt in jedem Produkt. Unvergleichlich – randvoll mit Geschmack, randvoll mit Genuss! Transporte bis vor Ihre Haustür klimaneutral.