Condimento balsamico bianco

Condimento balsamico bianco

Genuss

Der helle Balsamico überzeugt durch seine milde Säure und den fruchtigen Geschmackdes konzentrierten Bio-Traubenmostes.

Verwendung

Idealfür allehellen Saucen und Gerichte.

Wie ist’s gemacht?

Im Auftrag von LaSelva in der Provinz Modena hergestellt aus Bio-Weissweinessig und-Traubensaft.

Qualität

Transporte aus der Toscana bis zu Ihnen nach Hause klimaneutral.

VerpackungFlasche
Inhalt5dl
Lieferbar Ja
Art.Nr.LS_2310
Preis 6.70 CHF

Menge

LaSelva

LaSelva ist ein mustergültiges Beispiel für einen intakten, umfassenden Bio-Betrieb mit lokaler Verarbeitung auf dem eigenen Hof. Dank konsequenter Humuswirtschaft und idealer Fruchtfolgeplanung sind die Böden das Hauptkapital der Società bioagricola LaSelva. Dabei wird auf einem Feld im Schnitt nur alle 7 Jahre Gemüse angebaut. Die Böden durchlaufen danach einen Zyklus von Brach- über Weideland, zu Gründüngung und Getreideanbau, um sich vom Anbau zu erholen und die Fruchtbarkeit wieder aufzubauen. Gleichzeit sorgen viele Hecken, Biotope und Ausgleichsflächen (total 70 ha) für ein ökologisches Gleichgewicht von Flora und Fauna. So halten natürlich vorkommende Nützlinge die Landwirtschaftsschädlinge von Natur aus in Schach. Mahler & Co. führt das breiteste LaSelva-Angebot in der Schweiz mit Bio Pasta, Pesto, Saucen, Antipasti, Essig & Öl und last but not least hervorragenden Bio-Weinen. 

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