Tris mediterraneo, Antipasti in Olivenöl
Genuss
Die Süsse der halbgetrockneten Tomaten, die feine und säuerliche Würze der Kapern und das kräftige Aroma der getrockneten dunklen Oliven sind eine perfekte Kombination! Nur unsere besonders süssen und saftigen Tomaten werden für dieses Produkt verwendet. Sie werden direkt nach der Ernte leicht getrocknet und in nativem Olivenöl extra mit Kapern und von uns getrockneten dunklen, entsteinten Oliven eingelegt. Ein Glas voll mediterranem Geschmacks!
Verwendung
Ausgezeichnet zum Aperitif oder als Vorspeise. Perfekt in Salaten, auf geröstetem Brot oder als Zutat in Gemüsetorten. Der mediterrane Geschmack passt auch hervorragend zu gegrilltem Fisch.
Zutaten
Halbgetrocknete Tomaten* 40%, Kapern* 11%, entsteinte getrocknete schwarze Oliven* 8%, natives Olivenöl extra* 39%, Meersalz, Weinessig*. *aus kontrolliert ökologischem Landbau
Qualität
LaSelva ist Bio-Pionier in der Toscana und steht für: Rohstoffe aus LaSelva-eigenem Anbau, direkt vom Feld vor Ort ohne unnötige Transporte veredelt.
Faire Löhne für Feld- und Produktionsarbeiter. Nach strengen Naturland-Biorichtlinien zertifiziert.
Transporte aus der Toscana bis zu Ihnen nach Hause klimaneutral.
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| Verpackung | Glas |
| Inhalt | 180g |
| An Lager | Ja |
| Art.Nr. | LS_1284 |
| Preis | 7.40 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten |
LaSelva ist ein mustergültiges Beispiel für einen intakten, umfassenden Bio-Betrieb mit lokaler Verarbeitung auf dem eigenen Hof. Dank konsequenter Humuswirtschaft und idealer Fruchtfolgeplanung sind die Böden das Hauptkapital der Società bioagricola LaSelva. Dabei wird auf einem Feld im Schnitt nur alle 7 Jahre Gemüse angebaut. Die Böden durchlaufen danach einen Zyklus von Brach- über Weideland, zu Gründüngung und Getreideanbau, um sich vom Anbau zu erholen und die Fruchtbarkeit wieder aufzubauen. Gleichzeit sorgen viele Hecken, Biotope und Ausgleichsflächen (total 70 ha) für ein ökologisches Gleichgewicht von Flora und Fauna. So halten natürlich vorkommende Nützlinge die Landwirtschaftsschädlinge von Natur aus in Schach. Mahler & Co. führt das breiteste LaSelva-Angebot in der Schweiz mit Bio Pasta, Pesto, Saucen, Antipasti, Essig & Öl und last but not least hervorragenden Bio-Weinen.
