Süsswein Grillodoro 2017
Weingut
Tenuta Gorghi Tondi
Herkunft
Terre Siciliane IGT
Rebsorten
Grillo
Ideale Trinkreife
jetzt bis 15 Jahre nach der Ernte
Passt zu
Käse, Zabaione, Aprikosenkuchen
Beschreibung
Grillodoro, so nennen Annamarie und Clara Sala ihren Passito aus spätgelesenen und teilweise botrytisierten Grillo-Beeren. Es ist ein Unikat. Die Sorte hat an der Westküste Siziliens ein Heimspiel, rund 7500 Hektaren werden auf der Insel kultiviert, sie ist damit nach Catarratto die meistangebaute Weissweinsorte Siziliens. Die Kelterung findet im Stahltank statt, anschliessend reift der Wein während neun Monaten in Barriques. Es ist ein Süsswein von guter Säurestruktur, vielfältig und ausgewogen.
Alkoholgehalt 13.5%
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| Verpackung | Flasche |
| Inhalt | 5dl |
| An Lager | Ja |
| Art.Nr. | KU_4284 |
| Preis | 33.00 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten |
