Weingut

Bodegas Tempore

Herkunft

Bajo Aragón IGP

Rebsorten

Garnacha blanca

Ideale Trinkreife

jetzt bis zwei Jahre nach der Ernte

Passt zu

Hartkäse, Käsegerichte, vegetarische Gerichte
Marinierte Oliven, Fischkroketten, milder Schafkäse

Beschreibung

Es steht auf jeder Flasche: «enthält Sulfite». Dass es auch ohne geht, beweist die Bodegas Tempore. Die Salze der schwefeligen Säure machen den Wein haltbar, indem sie unerwünschte Gärungsprozesse und eine zu rasche Oxidation verhindern. Allergiker können auf die Salze der schwefeligen Säure mit Symptomen reagieren, die vom leichten Schnupfen bis hin zum Herzrasen reichen. Den allermeisten sind solche Reaktionen zum Glück unbekannt.

Der S02 Free Garnacha Blanca zeichnet sich durch ein aromatisches Bouquet aus, es erinnert an exotische Frücht. Der Antrunk ist schlank und rassig, der Geschmack erinnert an reife Ananas, das Finale endet lang und vollmundig.

Alkoholgehalt 14.5%