Ernährungswissenschaftlerin Prof. Dr. Christine Brombach erklärt im Interview, warum unser Körper Fette braucht und welche Lebensmittel besonders wertvoll sind.
Unter unseren Herstellern finden sich grosse, bekannte Marken wie auch kleine, innovative Bio-Anbieter, häufig mit regionalem Hintergrund und Manufaktur-Charakter.
Unser Ziel ist es, unsere Prozesse so weiter zu entwickeln, dass der Einkauf in unserem Bio-Online-Shop ökologischer ist, als stationär in einem Laden einzukaufen.
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