Genuss

Wer die holzige Schale der südamerikanischen Paranuss geknackt hat, wird in ihrem Inneren mit einem köstlichen Nusskern belohnt. Die Paranüsse gedeihen praktisch ausschliesslich wild und werden nicht in Plantagen gezüchtet. Die Wundernuss hat es in sich und ist ein wichtiger Lieferant von zahlreichen Mineralstoffen wie Kalzium, Magnesium, Zink und vor allem Selen!

Verwendung

Paranüsse eignen sich als Zwischenmahlzeit, gehackt zum Backen, zur Veredelung von Desserts und sind auch in der herzhaften Küche beliebt.

Schon ca. 6 Stück dieser reichhaltigen Nuss decken den Tagesbedarf an Selen. Eine gute Ergänzung, da Schweizer Böden und darauf produzierte Lebensmittel eher selenarm sind. 100g Paranüsse enthalten im Schnitt 250 Mikrogramm Selen (450% der Referenzmenge NRV).

Folgende gesundheitsbezogene Aussagen sind im Zusammenhang mit selenreichen Lebensmitteln zulässig:

Selen trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei
Selen trägt zu einer normalen Schilddrüsenfunktion bei
Selen trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen
Selen trägt zu einer normalen Spermabildung bei

Wie ist's gemacht?

Bio-Paranüsse aus dem bolivianischen Regenwald. Aus Wildsammlung. Durch Mahler & Co. selektioniert und laufend frisch abgepackt.

Qualität

Die 50-jährige Bio-Geschichte der Familie Mahler bringt eine Vielfalt von wertvollen Kontakten zu Produzenten in aller Welt mit sich. Für unsere eigene Marke selektionieren wir für Sie beste Qualitäten, hauptsächlich aus langjährigen, uns persönlich bekannten Projekten. Unsere Überzeugung für nachhaltig erzeugte Bio-Qualität und die Leidenschaft der Produzenten für schonenden Anbau steckt in jedem Produkt. Unvergleichlich – randvoll mit Geschmack, randvoll mit Genuss! Transporte bis vor Ihre Haustür klimaneutral.