Pomarola - klassische Tomatensauce
Genuss
Vielfach versprochen, nur wenig gehalten. Schmeckt wie selbst gemacht trifft hier 100% zu. Fragen Sie eine Nonna!
Verwendung
Der Pomarola ist nichts mehr hinzu zu fügen. Kurz in der Pfanne erwärmen, Pasta mit dem Sugo verheiraten.
Wie ist’s gemacht?
Aus besten Rohstoffen, die Tomaten werden vollreif geerntet und praktisch auf dem Hof verarbeitet. Das Geheimnis der Pomarola liegt in der Würze der zugesetzten Gemüse, die sanft im Olivenöl angedünstet werden.
Qualität
Rohstoffe aus LaSelva-eigenem Anbau, direkt vom Feld vor Ort ohne unnötige Transporte veredelt. Faire Löhne für Feld- und Produktionsarbeiter. Transporte aus der Toscana bis zu Ihnen klimaneutral.
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| Verpackung | Glas |
| Inhalt | 280g |
| An Lager | Ja |
| Art.Nr. | LS_0125 |
| Preis | 3.80 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten |
LaSelva ist ein mustergültiges Beispiel für einen intakten, umfassenden Bio-Betrieb mit lokaler Verarbeitung auf dem eigenen Hof. Dank konsequenter Humuswirtschaft und idealer Fruchtfolgeplanung sind die Böden das Hauptkapital der Società bioagricola LaSelva. Dabei wird auf einem Feld im Schnitt nur alle 7 Jahre Gemüse angebaut. Die Böden durchlaufen danach einen Zyklus von Brach- über Weideland, zu Gründüngung und Getreideanbau, um sich vom Anbau zu erholen und die Fruchtbarkeit wieder aufzubauen. Gleichzeit sorgen viele Hecken, Biotope und Ausgleichsflächen (total 70 ha) für ein ökologisches Gleichgewicht von Flora und Fauna. So halten natürlich vorkommende Nützlinge die Landwirtschaftsschädlinge von Natur aus in Schach. Mahler & Co. führt das breiteste LaSelva-Angebot in der Schweiz mit Bio Pasta, Pesto, Saucen, Antipasti, Essig & Öl und last but not least hervorragenden Bio-Weinen.
