Tomatensauce mit Pecorino

Tomatensauce mit Pecorino

Genuss

Aus besten Rohstoffen! Die Tomaten werden vollreif geerntet und praktisch auf dem Hof in eigener Produktion verarbeitet. Der vollreife Pecorino Romano gibt der Sauce eine feine Würzigkeit, ohne zu dominieren.

Verwendung

Kurz in der Pfanne erwärmen, Pasta mit dem Sugo "verheiraten". Bei LaSelva direkt vom Feld ins Glas und vom Glas direkt auf Ihren Teller!

Wie ist’s gemacht?

Zutaten: Tomaten* 92%,Sonnenblumenöl*,SCHAFSKäSE* 1,9%,Zwiebeln*,Meersalz,Johannisbrotmehl*,Pfeffer*. *aus kontrolliert biologischem Landbau
Allergene Zutaten: Milch

Qualität

Rohstoffe aus LaSelva-eigenem Anbau, direkt vom Feld vor Ort ohne unnötige Transporte veredelt.
Faire Löhne für Feld- und Produktionsarbeiter.
Transporte aus der Toscana bis zu Ihnen klimaneutral.

VerpackungGlas
Inhalt280g
Lieferbar Ja
Art.Nr.LS_1046
Preis 3.45 CHF

Menge

LaSelva

LaSelva ist ein mustergültiges Beispiel für einen intakten, umfassenden Bio-Betrieb mit lokaler Verarbeitung auf dem eigenen Hof. Dank konsequenter Humuswirtschaft und idealer Fruchtfolgeplanung sind die Böden das Hauptkapital der Società bioagricola LaSelva. Dabei wird auf einem Feld im Schnitt nur alle 7 Jahre Gemüse angebaut. Die Böden durchlaufen danach einen Zyklus von Brach- über Weideland, zu Gründüngung und Getreideanbau, um sich vom Anbau zu erholen und die Fruchtbarkeit wieder aufzubauen. Gleichzeit sorgen viele Hecken, Biotope und Ausgleichsflächen (total 70 ha) für ein ökologisches Gleichgewicht von Flora und Fauna. So halten natürlich vorkommende Nützlinge die Landwirtschaftsschädlinge von Natur aus in Schach. Mahler & Co. führt das breiteste LaSelva-Angebot in der Schweiz mit Bio Pasta, Pesto, Saucen, Antipasti, Essig & Öl und last but not least hervorragenden Bio-Weinen. 

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