Genuss

Verwendung: Passt perfekt zur Mediterranen Küche, zu Salaten, Saucen, Teigwaren, Zartem Fleisch und Fisch.  

Terra Verde Olivenöl Nativ Extra stammt aus dem Cilento Nationalpark in Kampanien, Süditalien. Die Oliven der Sorten Rotondella, Frantoio, Ogliarola und Leccino werden früh geerntet und mit modernsten Geräten schonend verarbeitet. " Erste Güteklasse-direkt aus Oliven ausschliesslich mit mechanischen Verfahren gewonnen".
Jede Olive weist ihren eigene Charakter auf. Frantoio z.B. hat eine fruchtige Aromatik, Leccino wiederum weist eine Schärfe und Bitterkeit auf, die dem Öl eine starke Struktur verleiht. So entsteht ein vollendetes, harmonisches Olivenöl Extra Vergine von höchster Qualität.

Die Kooperative wurde 1976 im Herzen des Nationalparks Cilento in der Region Kampanien von 20 Bauern gegründet. Sie wollten die massive Landflucht eindämmen, welche seit dem 2. Weltkrieg herrscht. Die Zahlen sind wirklich erschreckend. Von 1951 bis 1991 haben rund 6.5 Mio. Bauern ihr Land verlassen. Seit 1995, mit Einfluss von WWF und Terra Verde, stellten viele Mitglieder die Bewirtschaftung ihrer Aziendas auf biologischen Anbau um. 

Zutaten

Olivenöl Nativ extra aus kontrolliert biologischem Anbau. Herkunft Italien.

Qualität

Terra Verde ist einem sozial-ökologischen Projekt in Italien entsprungen, welches Aspekte des Natur- und Landschaftsschutzes integriert, sowie die Grundidee des fairen Handels teilt. Die Gesundheit von Menschen, Tieren, Pflanzen und Umwelt sind Grundlagen der nachhaltigen Entwicklung.
Terra Verde verpflichtet sich dem Konzept der Nachhaltigkeit und handelt getreu dieser Grundsätze. Die Konsumenten sollen mit ihrem Kaufentscheid zu einer zukunftsfähigen Wirtschaft beitragen können. Mit dem Kauf unserer Produkte partizipieren unsere Kunden an einem lösungsorientierten Prozess für eine lebenswerte Zukunft auf unserem Planeten und helfen mit, dessen langfristige Erhaltung zu sichern. Geniessen im Einklang mit Mensch und Natur.