Genuss

Eine Kreation der Naturkostbar:

"Unsere Bean-to-Bar Peru ist die Basis dieser verführerischen Schokolade. Wir stellen in liebevoller Handarbeit und mit traditionellem Steinmahlverfahren aus der edlen Kakaosorte «Criollo» her. Der Anbau von Kakaopflanzen ist seit Jahrhunderten in der peruanischen Kultur verankert. So stammen auch unsere Criollo Bohnen aus traditionellem Anbau in Peru. Unser Partner, ein peruanisches Familienunternehmen, kauft die Kakaobohnen bei lokalen Bauern und sichert ihnen so ein regelmässiges, überdurchschnittliches Einkommen. Die Bauern achten auf die gesunde Erhaltung und den Schutz der Umwelt durch Biodiversität.

Die feine, indische Note erhält die Schokolade durch eine edle Chai-Gewürzmischung. Alexandra und Brendon mischen das einzigartige Gewürz am Fusse des Zürcher Uetlibergs. In ihrem kleinen Betrieb hört man das Drehen der Fahrradmühle und das Hämmern des Mörsers und Stössels - Hand- und Fussarbeit ist hier selbstverständlich. Wir sind begeistert von der achtsamen Herstellung und dem verführerischen Ergebnis. Als edle Note in unserer köstlichen Peru-Schokolade sorgt das Gewürz für einzigartigen Genuss."

Zutaten

Kakaobohnen gemahlen* Kokosblütenzucker*, Kakaobutter*, Chai-Gewürze*, Bourbon-Vanille* *aus biologischer Landwirtschaft

Qualität

In der Naturkostbar finden Sie die Produkte, die zu Ihrer Ernährungsweise passen: Alle Köstlichkeiten sind vegan, zuckerfrei, laktosefrei und vollwertig. Das Angebot bildet ist passend für eine basische Ernährung, für Paleo und für Sportler.

Sorgfalt und Leidenschaft prägen die Rezepturen von Naturkostbar. Sie vermitteln ursprünglichen Geschmack und bieten Lebensmittel in ihrer reinsten Form. Die Art der Verarbeitung ist weltweit einzigartig. Folgende Eigenschaften machen die pflanzlichen Produkte von Naturkostbar so besonders:

• Verwendung ausschliesslich hochwertiger Rohstoffe
• Fast alle Rohstoffe sind Bio-zertifiziert oder stammen aus Wildwuchs
• Die Rohkost-Produkte enthalten intakte physiologische Inhaltsstoffe (Enzyme)
• Samen und Nüsse sind zum Teil angekeimt, sie werden dadurch einfach verdaulich und entfalten ihr volles Nährstoffpotential
• Süssung ausschliesslich mit Trockenfrüchten, Kokos- oder Agavennektar, ohne raffinierten Zucker
• Alle Produkte sind frei von Palmöl und und enthalten weder Konservierungs- noch Zusatzstoffe.
• Das Sortiment ist zu 100% vegan und laktosefrei