Genuss

Dieses traditionelle Meersalz besitzt einen natürlichen Grauton und ist garantiert ungewaschen, unraffiniert und ohne Zusatzstoffe. Es besitzt einen dezenten Eigengeschmack, der das Aroma der Gerichte perfekt unterstützt.

Verwendung

Das ideale Salz für Ihre Salzmühle. Mischen Sie es mit getrockneten Kräutern, Gewürzen und Blüten und kreieren Sie so Ihre eigenes Gewürzsalz für die Salzmühle.
Das Gros Sel aus Guérande Le Guérandais ist reich an Magnesium und Spurenelementen und passt gut zu Hausmannskost und einer traditionellen Küche. Sie können es bei der Zubereitung für alle Gerichte, für Salzkruste, in einer Bouillong und für Grilladen verwenden.

Zutaten

Meersalz aus dem Atlantik, unraffiniert, von Hand gewonnen

Qualität

In den 1980er Jahren entschlossen sich leidenschaftliche Salzbauern, gegen die Bedrohung ihres Handwerks anzukämpfen, und es gelang ihnen, dem Salz aus Guérande eine Spitzenposition unter den Salzen mit französischer Herkunft zu sichern. „Le Guérandais“ zeichnet sich durch seinen Genossenschaftsgeist aus, der sich täglich durch gegenseitige Hilfe, die Übergabe der Ernten an die Gemeinschaft und die Weitergabe eines fast zweitausendjährigen Know-hows äussert.