Fleur de Sel

Fleur de Sel

Genuss

Die "Salzblume" ist das kostbarste Meersalz. Feinste Salzkristallblüten, die nur bei optimalen Bedingungen an heissen, windigen Tagen entstehen. In mühevoller Handarbeit mit der Holzschaufel abgeschöpft und an der Sonne getrocknet. Gehaltvolle, milde Salznote, die nach Meerluft riecht.

Verwendung

Die vollmundige, und dennoch milde Salznote wird als exquisites Tüpfchen auf dem "i" für Fisch, Fleisch und Gemüsegerichte eingesetzt. Trendig und zu versuchen. Mousse au Chocolat, ganz fein bestreut mit einem Hauch Fleur de sel.

Wie ist's gemacht?

Das Fleur de sel von Sonnentor wird in einem Salzgarten in Griechenland sorgsam von Hand geerntet und in grossen Körpen in der Sonne zum Trocknen ausgelegt.

Qualität

Transporte aus dem Waldviertel bis zu Ihnen nach Hause klimaneutral. Langjährige, faire Produzenten-Partnerschaften und eigene Anbauprojekte. Umwelt- und klimaschonende Verarbeitung. Schafft Arbeitsplätze in Randregionen und für sozial Benachteiligte.

VerpackungStreudose
Inhalt90g
Lieferbar Ja
Art.Nr.SO_07741
Preis 5.40 CHF

Menge

Sonnentor

Unter der lachenden Sonne

Die Sonnentor Kräuterhandels GmbH wurde 1988 von Johannes Gutmann im Waldviertel gegründet. Ausgangsidee war, bäuerliche Bio-Spezialitäten wie Tee- und Gewürzkräuter, zuckerfreie Fruchtaufstriche, Geschenkartikel und vieles mehr zu sammeln und unter dem Logo der lachenden Sonne, einem mittelalterlichen Lebens- und Lichtsymbol mit 24 Strahlen, das bis heute viele Bauernhöfe in der Gegend ziert,  überregional und international zu vermarkten. Wir sind von der Philosophie, der besonderen Qualität und der Sortimentsbreite von Sonnentor absolut überzeugt und bieten deshalb praktisch ein Vollsortiment aller Detailhandelsprodukte für Sie an. So viel Sonnentor gibts in der Schweiz sonst nirgends!

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