Weingut

Casa Los Frailes

Herkunft

Valencia DO

Rebsorten

Monastrell

Ideale Trinkreife

jetzt bis sechs Jahre nach der Ernte

Passt zu

vegetarische Gerichte, Pasta-/Reisgerichte/Pizza, Apéro/Tapas, Käsegerichte
Paella mit Huhn und Fisch, Grillwürste, junger Käse

Beschreibung

Das 130 Hektaren grosse Anwesen von Los Frailes ist grösstenteils mit Monastrell-Reben bestockt. Für die reinsortige Abfüllung Efe Monastrell werden die Trauben der jüngsten Weinberge selektioniert. Ziel ist es, einen möglichst fruchtbetonten, frischen Roten zu keltern - einen, der bereits nach wenigen Monaten Trinkvergnügen verspricht. Der Wein wird während vier Monaten im Stahltank ausgebaut.

Der erstmals 2003 angebotene Efe Monastrell überzeugt durch seine Süffigkeit und Frische. Er mundet kühl und jung getrunken am besten.

Alkoholgehalt 14.0%