ehemals "Efe Monastrell-Garnacha"

Weingut

Casa Los Frailes

Herkunft

Valencia DO

Rebsorten

Monastrell, Garnacha

Ideale Trinkreife

zwei bis sechs Jahre nach der Ernte

Passt zu

Fleisch (dunkel), vegetarische Gerichte, Fleisch / Geflügel (hell), Hartkäse
gebratener, marinierter Tofu, Paella mit Huhn, Lammfleischgerichte

Beschreibung

Der Wein mit der markanten schwarzen Etikette besteht aus den zwei typisch spanischen Traubensorten Monastrell und Garnacha. Die Weine werden teilweise im Betontank, teilweise in Barriques ausgebaut. Die charaktervolle Cuvée überzeugt durch Vollmundigkeit.

Monastrell und Garnacha prägen die Rebberge im Süden Spaniens. Diese Mischung unterstreicht auch den Willen der Casa Los Frailes, der regionalen Kultur Achtung zu schenken. Nach sechsmonatigem Ausbau im Stahltank folgen vier weitere Monate in Barriques. Vor der Abfüllung wird der Wein filtriert. Der Wein gefällt mit seinem beerigen Bouquet, es ist feinwürzig und rauchig. Am Gaumen wirkt die Cuvée weich, warm und überzeugt mit einer guten Tanninstruktur. Das von süsser Frucht geprägte Finale trägt zur Attraktivität bei.

Alkoholgehalt 13.5%