Weingut

Fratelli Rovero

Herkunft

Barbera d'Asti DOCG

Rebsorten

Barbera

Ideale Trinkreife

jetzt bis fünf Jahre nach der Ernte

Passt zu

Fleisch/Geflügel (hell), Käsegerichte, Pasta-/Reisgerichte/Pizza, vegetarische Gerichte. Brotsuppe mit Linsen, Penne all‘arrabbiata, Schweinshaxen mit Gemüse

Beschreibung

Die Azienda Il Milin der Fratelli Rovero hat sich seit vielen Jahren auf den An- und Ausbau von Barbera spezialisiert. Aus den Trauben ihres Weinguts keltern sie vielfältige, ganz unterschiedliche Barbera-Typen: jung zu trinkenden Springinsfeld, charaktervollen Lagenwein, in Barriques ausgebaute Gewächse. Für unsere exklusive Abfüllung wählen wir Jahr für Jahr einen besonders fruchtigen, süffigen Barbera aus. Er hat aber auch genügend Stoff und Struktur, um als Essensbegleiter bella figura zu machen.

Alkoholgehalt 14.0%