Genuss

Risottoreis: Kochzeit: 15 bis 20 Minuten

Passt perfekt zu Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichte wie z.B. Brokkoli, Lauch, Mais und Erbsen.
Risottoreis der Klasse Superfino LUNGOA. Ideal für cremige Risotti die noch al dente (mit Biss) bleiben sollen.

Die Cascina Belvedere befindet sich in der Provinz Vercelli im Piemont. Das fruchtbare Tiefland der Po-Ebene ist eine der wenigen Regionen in Europa, wo das Korn gedeiht. Die Familienmanufaktur verfolgt einen ganzheitlichen Ansatz und berücksichtigt ökologische, ökonomische und soziale Aspekte. Die Ernte- und Verarbeitungs-methoden des Reises, gehen Hand in Hand mit dem Umweltschutz. Der Reis wird möglichst schonend verarbeitet.

Zutaten

Risottoreis Carnaroli aus biologischer Landwirtschaft, Herkunft Italien.

Qualität

Terra Verde ist einem sozial-ökologischen Projekt in Italien entsprungen, welches Aspekte des Natur- und Landschaftsschutzes integriert, sowie die Grundidee des fairen Handels teilt. Die Gesundheit von Menschen, Tieren, Pflanzen und Umwelt sind Grundlagen der nachhaltigen Entwicklung.
Terra Verde verpflichtet sich dem Konzept der Nachhaltigkeit und handelt getreu dieser Grundsätze. Die Konsumenten sollen mit ihrem Kaufentscheid zu einer zukunftsfähigen Wirtschaft beitragen können. Mit dem Kauf unserer Produkte partizipieren unsere Kunden an einem lösungsorientierten Prozess für eine lebenswerte Zukunft auf unserem Planeten und helfen mit, dessen langfristige Erhaltung zu sichern. Geniessen im Einklang mit Mensch und Natur.