Genuss

Langkorn-Vollreis ist ein Grundnahrungsmittel der natürlichen Küche, im Korn ist die Kraft desgesamten Keims und der Kleie (Schale) konserviert, die zusammen die nahrhaftesten Teile des Reises bilden. In der Küche werden aufgrund des intensiveren Geschmacks  Kombinationen mit anderen geschmacksintensiven Lebensmitteln bevorzugt, nicht nur Fleisch und Käse, sondern auch Hülsenfrüchte und Gemüse.

Zutaten

100% Italienischer Bio-Langkorn-Reis (aus der Poebene)

Qualität

Die Familie Picco hat Ihre Erfahrung und Passion für den Reisanbau schon über Generationen weitergegeben. Der tägliche Respekt vor der Natur und die Wahl traditioneller Anbaumethoden gehen einher mit der Aufwertung der Felder und dem kontrolliert biologischen Anbau. Die Wiederausbreitung der lokalen Fauna wird im speziellen gefördert und kürzlich wurde eine Photovoltaikanalge mit 50 KWh Leistung erstellt.