Genuss

Das vielfach prämierte Bergblüemli von der Bergkäserei Oberberg ist ein richtiger Bergler: rezent, halbhart und vollfett!

In der natürlichen Umgebung der Unesco Biosphäre weiden die Kühe auf prachtvollen Bergwiesen mit unzähligen Blumen – und Kräuterarten.
Aus reiner Bergmilch stellt die Bergkäserei hochwertigen Bergkäse- Spezialitäten und feinsten Emmentaler her.
Die benötigte Wärme für die Produktion wird vollumfänglich mit erneuerbarer Energie aus einheimischen Holzschnitzeln generiert

Verwendung

Zum Apéro oder ins Sandwich.

Zutaten

MILCH*, Kochsalz, tierisches Lab

*aus biologischer Produktion

Qualität

Der Hof Burgrain umfasst eine ProsSpecieRara-Obstbaumanlage, eine Käserei, eine Metzgerei, ein Bio-Landwirtschaftsmuseum, Restaurant, grosser Laufstall und vieles mehr. Die Herkunft und Produktion der tollen Bio Produkte sind so auf dem Bio-Erlebnisbauernhof für jeden geniess- und erlebbar. RegioFair welche im Burgrain entstanden ist bietet den vielen Bio Produzenten der Schweiz eine Verkaufsplattform.