Bio Wiesenblüten-Honig Maremma Toscana

Bio Wiesenblüten-Honig Maremma Toscana

Genuss

Ein heller, fliessender Blütenhonig. Die Wiesenblüten und mediterranen Staudenpflanzen der toscanischen Maremma verleihen diesem Honig einen würzig-aromatischen Geschmack.

Verwendung

Als Brotaufstrich, gut löslich in Tee oder Milch. Beträufeln Sie auch reifen Pecorino oder frischen Schafsricotta damit!

Wie ist’s gemacht?

Die Bienenstöcke stehen auf dem Grundstück von LaSelva. Die Bienen sammeln ihren Nektar auf den Wiesen, Feldern und in den Hecken des über 600 Hektar grossen Biobetriebs.

Qualität

Vom eigenen Hof, kalt geschleudert. Faire Löhne für Feldarbeiter. Transport von der Toscana bis zu Ihnen nach Hause klimaneutral.

Verpackung Glas
Inhalt 500g
Lieferbar Ja
Art.Nr. LS_6161
Preis CHF 9.90

Menge

LaSelva

LaSelva ist ein mustergültiges Beispiel für einen intakten, umfassenden Bio-Betrieb mit lokaler Verarbeitung auf dem eigenen Hof. Dank konsequenter Humuswirtschaft und idealer Fruchtfolgeplanung sind die Böden das Hauptkapital der Società bioagricola LaSelva. Dabei wird auf einem Feld im Schnitt nur alle 7 Jahre Gemüse angebaut. Die Böden durchlaufen danach einen Zyklus von Brach- über Weideland, zu Gründüngung und Getreideanbau, um sich vom Anbau zu erholen und die Fruchtbarkeit wieder aufzubauen. Gleichzeit sorgen viele Hecken, Biotope und Ausgleichsflächen (total 70 ha) für ein ökologisches Gleichgewicht von Flora und Fauna. So halten natürlich vorkommende Nützlinge die Landwirtschaftsschädlinge von Natur aus in Schach. Mahler & Co. führt das breiteste LaSelva-Angebot in der Schweiz mit Bio Pasta, Pesto, Saucen, Antipasti, Essig & Öl und last but not least hervorragenden Bio-Weinen. 

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