Genuss

Das Kokosmehl von MorgenLand wird im eigenen Anbauprojekt in Sri Lanka aus dem frischen Presskuchen bei der Kokosöl-Gewinnung hergestellt und getrocknet.

Verwendung

Kokosmehl enthält wenig Kohlenhydrate und viel Eiweiss sowie Ballaststoffe. Es kann in Backrezepten bis zu 1/3 des Getreidemehles ersetzen. Durch seine leichte Süsse kann auch der Zuckeranteil von Rezepten etwas reduziert werden. Auch zum Binden von Saucen geeignet oder als Zusatz ins Müesli oder Joghurt.

Wie ist’s gemacht?

Kokosnuss 100%* .* = Zutaten aus ökol. Landbau

Qualität

MorgenLandlebt Bio-Tradition seit über 30 Jahren. Firmengründer Orhan Yilmaz hat mit seinen Wurzeln in der Türkei ein Netz von über 400 langjährigen Bio-Anbaupartnern aufgebaut und betreut eigene Projekte in der Türkei, Sri Lanka, Burkina Faso und in der Mongolei. Das garantiertfaire Arbeitsbedingungen, nachhaltige Bioproduktion und eine hohe Frische und Qualität.Transporte bis zu Ihnen nach Hause klimaneutral.