Formagella di pecora Morè, Schafkäse

Reduziert! Formagella di pecora Morè, Schafkäse

Genuss

Formagella ist ein milder, "milchiger" Käsetyp, der im Tessin und Norditalien hergestellt wird. Die gehältvolle Schafmilch der Azienda Agricola K. e S. Morè sorgt für eine wunderbare Cremigkeit und die Reifung im Naturkeller mit dem typischen "Grottino-Schimmel" für den typischen Geschmack. DIE RINDE IST NICHT ZUM VERZEHR GEEIGNET.

Kemal und Sara Morè bewirtschaften in Olivone im Bleniotal einen Bergbauernbetrieb mit Milchschafen, Alpschweinen und Pferden. Kemal ist im Vorstand von Bio-Ticino und Mitglied der Vertriebsorganisation ConPro Bio.

Zutaten

Schafmilch* pasturisiert, Käsereikulturen*, Lab, Salz

* biologische Landwirtschaft

Qualität

Authentische Tessinerprodukte, direkt von Kleinproduzenten. Handwerkliche, traditionelle Herstellung. Die Tiere geniessen frisches und Kräuter auf der Weide, was den Käsen einen unverflälschten, reinen Geschmack verleiht.

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Art.Nr.LV_2910
Preis 17.01 CHF 18.90 CHF inkl. MwSt.

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Formagella di pecora Morè, Schafkäse

Formagella di pecora Morè, Schafkäse

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