Inhalt

Stelle Kimchi, Sauerkraut, Pickles und alle anderen Fermente ganz einfach selbst her!
Unser Fermentation Starter Kit gibt dir dafür alle notwendigen Werkzeuge und das Wissen, was du brauchst um dauerhaft leckere und lebendige Lebensmittel herzustellen.

• 2x Original Glas mit jeweils 473 ml Fassungsvermögen - bauchig und bernsteinfarbig
• 2x Deckel von Leifheit
• 2x Fairment Gäraufsatz inkl. Pumpe
• 2x praktische Glasgewichte als Beschwerung für deine Fermente
• 1x Kraut-Stampfer
• 1x Anleitung und Wilde Fermente-Guide mit vielen Rezepten und Wissen rund um die Fermentation

Das Fermentations-Kit besteht aus allen Werkzeugen, die du benötigst, um direkt loslegen zu können. Alle Bestandteile wurden sorgsam ausgesucht und sind sehr hochwertig.
Alle Bestandteile des Sets sind perfekt aufeinander abgestimmt. Das macht nicht nur Spass, sondern macht das Fermentieren noch einfacher.

Beschreibung

Milchsauer einlegen ist die traditionelle Art und Weise Lebensmittel zu konservieren. Neben der verlängerten Haltbarkeit des Ferments, bringt die Fermentation noch viele weitere Vorteile mit sich.
Nicht nur entstehen ganz einzigartige und besondere Aromen und Geschmäcker. Die Bakterien und Hefen verdauen das Ferment schon vor und machen es für uns bekömmlicher. Nicht umsonst nennt man es deswegen auch "Kochen ohne Feuer", denn durch ihren rohen Zustand bleiben alle wertvollen Nährstoffe erhalten.
Zu guter Letzt wirken fermentierte Lebensmittel auch förderlich auf die Verdauung und helfen unserer heutzutage arg strapazierten Darmflora wieder in die Balance zu kommen.
Mit dem Fermentation Kit findest du spielend den Einstieg in die Welt der Fermentation.

Unser Set enthält einen von uns verfassten umfangreichen Fermentations-Guide, der dich mit allen Informationen versorgt, die du brauchst, um selber zu Fermentieren. Zusätzlich erhältst du unsere Lieblingsrezepte als Inspiration für die ersten Versuche.
Eine bebilderte Anleitung bringt Erfolg und keinen Frust bei den ersten Versuchen.

Qualität

Paul und Leon haben 2015 Fairment in Berlin gegründet. Sie fermentieren fast alles, was bei eins, zwei, drei nicht auf dem Baum ist. Mithilfe von Millionen Mikroben. Das ist plump gesagt ein vitalisierendes Dankeschön für den Darm und Genuss für den Gaumen in einem: probiotisch, raw und so genussvoll.
Von Anfang an kooperiert die junge Firma mit den Delphin-Werktstätten: Einer Berliner Einrichtung für Menschen mit Handicap. Gemeinsam mit Mitarbeitern mit Behinderung brauen, befüllen und packen sie die fairment Pakete.
"Fair" steht nicht nur im Namen, sondern wird hier täglich gelebt und erlebt.