Genuss: 6x BROX Kraftbrühen zum Ausprobieren

Die BROX Knochenbrühe zum Trinken ist kein einfacher Fond, sondern wurde 18 Stunden lang aus besten Biozutaten ausgekocht. Dadurch enthält sie wertvolle Nährstoffe wie Kollagene und Aminosäuren – ideal für alle, die nach einem proteinreichen, fettarmen Slow Food in Bio-Qualität ohne Zusatzstoffe und ohne Zuckerzusatz suchen. Geeignet für Paleo und Whole 30.

Brox lässt Omas gute alte Brühe wieder aufleben – die Knochenbouillon findet Ihren Weg zurück in die Küche von heute. Durch die lange Kochzeit gelangen wertvolle Nährstoffe wie z.B. Kollagen in die Bouillon. Durch die Vewendung der Knochen von Freilandtieren ist das Omega-3 zu Omega-6 Verhältnis optimal!

Verwendung

Brox als Basis zum Kochen, für Suppen und Saucen oder ganz pur und unverdünnt. Die Knochen wurden 18 Stunden gekocht und machen die Bouillon zur Kraftbrühe! Die Brox-Bouillon ist Paleo!

Verzehrfertig. Am besten erwärmt geniessen.

Die geöffnete Packung bitte stets gut verschliessen, Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen, Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen

Wie ist's gemacht?

Zutaten Rind: Wasser, Rinderknochen* (37%), Karotten*,
Zwiebeln*, Apfelessig*, Salz, Ingwer*, Pfeffer*, Petersilie*, Lorbeer*

Zutaten Huhn: Wasser, Hühnerknochen* (36%), Karotten*,
Zwiebeln*, Lauch*, Salz, Fenchel*, Wurzelpetersilie*, Pfeffer*, Piment*, Kreuzkümmel*, Wacholderbeeren*, Ingwer*, Lorbeer*

Zutaten Gourmet Rind: Zutaten: Wasser, Rinderknochen* (32%), Rotwein*, Zwiebeln*,
Karotten*, Tomaten*, SELLERIE*, Tomatenmark*, Lauch*, Apfelbalsamico (Apfelessig*, Apfeldicksaft*), Backpflaumen (Pflaumen* getrocknet, Rapsöl*), Ingwer*, Portwein*, Ahornsirup*, Salz, Petersilie*, Knoblauch*, Piment*, Wacholderbeeren*, Thymian*, Lorbeer*, Rosmarin*, Nelken*, Zimt*

Zutaten Vitalpilz Bio-Hericium: Zutaten: Gemüse-Pilzbrühe (Wasser, Karotten*, Zwiebeln*, Lauch*, Salz, Shiitake* getrocknet [0,3%], Champignons* getrocknet [0,2%], Steinpilze* getrocknet [0,2%] Ingwer*, Knoblauch*, Pfeffer*, Thymian*, Lorbeer*, Wacholder*, Estragon*) (99,6%), Hericium Extrakt* (0,4%)

Zutaten Kabeljau: Wasser, KABELJAUKARKASSEN (19%)****, Weisswein*, Zwiebeln*, Fenchel*, Lauch*, SELLERIE*, Wermut*, Algen (Kombu)*, Salz, Petersilie*, Knoblauch*, Pfeffer*, Piment*, Fenchelsamen*, Lorbeer*, Sternanis*

Zutaten Gemüse: Wasser, Steinpilz* (7,4%), Zwiebeln*, Karotten*, SOJASAUCE (Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Salz, Alkohol*), SOJABOHNENPASTE (SOJABOHNEN*, GERSTE*, Wasser, Meersalz, Aspergillus oryzae), Shiitake* getrocknet, Ingwer*, Knoblauch*, Lorbeer*

* = Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

Qualität

18 Stunden sanft gekocht. Artgerechte Tierhaltung im Freiland mit Grasfütterung. Verwendung von Grander-Wasser. Klimaneutral per Post geliefert.