Genuss

Für die BROX Kraftbrühe Wild zum Kochen wurde für die Zubereitung 100% Rehknochen verwendet. Die Brühe hat eine süßlich-erdige Pilz-Note, die den angenehmen Wild-Geschmack wunderbar unterstreicht. Ideal für alle, die herzhaften Wildgerichten das besondere Etwas verleihen wollen. Die Wildbrühe ist zusätzlich reich an Proteinen und fettarm. Geeignet für Paleo und Whole 30.

Brox lässt Omas gute alte Brühe wieder aufleben – die Knochenbouillon findet Ihren Weg zurück in die Küche von heute. Durch die lange Kochzeit gelangen wertvolle Nährstoffe wie z.B. Kollagen in die Bouillon. Durch die Vewendung der Knochen von Wildtieren ist das Omega-3 zu Omega-6 optimal!

Verwendung

Brox als Basis zum Kochen, für Suppen und Saucen oder ganz pur und unverdünnt. Die Knochen wurden 18 Stunden gekocht und machen die Bouillon zur Kraftbrühe! Die Brox-Bouillon ist Paleo!

Verzehrfertig. Am besten erwärmt geniessen.

Die geöffnete Packung bitte stets gut verschliessen, Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen, Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Wie ist's gemacht?

Zutaten: Wasser, Wildknochen (31%)****, Rotwein*,
Zwiebeln*, Tomaten*, Karotten*, SELLERIE*, Lauch*, Shiitake Pilze*, Salz, Wacholderbeeren*, Thymian*, Piment*, Lorbeer*, Nelken*, Zimt*

Qualität

18 Stunden sanft gekocht. Aus Freiland-Wildknochen. Verwendung von Grander-Wasser. Klimaneutral per Post geliefert.