NEU Mahler & Co. Kühlprodukt-Sortiment
Ab sofort bieten wir unseren Kunden und Kundinnen ein Bio-Vollsortiment an! Wir freuen uns sehr, die neuen gekühlten Produkte vorzustellen.
NEU: Bio-Kühlprodukte aus den Bereichen Molkerei, Vegi & Vegan sowie Fleisch
Unser neues Kühlsortiment beinhaltet feine Schweizer Bio-Produkte aus den Bereichen Molkerei, Vegi & Vegan sowie Fleisch. Jedes einzelne Produkt haben wir sorgsam ausgewählt und vorbereitet, sodass Sie jetzt in wenigen Klicks die Artikel zu Ihrem BIO BOX-Abo hinzufügen können. Das neue Sortiment umfasst mehr als 50 Produkte, zum Beispiel Milch, Käse, Joghurt, Butter, Joghurt-Drinks, Rahm und Quark, Speck und Trockenfleisch, vegane Käse Alternativen sowie vegane Soja- und Tofu-Produkte.
Alles, was Sie im wöchentlichen Einkauf benötigen, wird jetzt ökologisch verpackt und vorsichtig gekühlt direkt zu Ihnen nach Hause geliefert.
Hier geht's zu unseren Kühlprodukten im ABO.
NEU Kühlverpackung und Transport
Dank unserer einzigartigen Ökoverpackungs-Lösung Isolationsmatte aus Schafwolle haben wir nun die Möglichkeit, Ihnen Ware ordnungsgemäss gekühlt und frisch direkt nach Hause zu liefern. Um unsere Kühlprodukte in den Schafwoll-Isolationsmatten kühl zu halten, legen wir jeder Dispobox ein Geschenk bei: Eine gefrorene PET-Flasche mit feinstem Knutwiler Mineralwasser. Zum Wohl!
Die Kühlprodukte werden in den gelben Mehrwegboxen der Schweizer Post verschickt. Der Postbote nimmt dabei das gesamte Isolations- & Stopfmaterial in den geleerten Dispoboxen wieder mit. Die Post bringt das Isolationsmaterial wieder zu Mahler & Co und wir können diese so mehrfach verwenden.
Der ganze Rundum-Service der ‘Dispobox gekühlt’ als ABO kostet neu CHF 3.90. Probieren Sie es doch einfach mal aus.
Hier erfahren Sie mehr zur innovativen Versandlösung für unsere Kühlprodukte.
Unsere zwei neuen Produzenten
Als Partner für unser neues Kühlsortiment haben wir uns für RegioFair und New Roots entschieden. Beide produzieren nur Bio-Produkte, und sie passen mit Ihren Werten perfekt zu uns bzgl. Nachhaltigkeit und Umwelt. Hier stellen wir die beiden kurz vor:
RegioFair – Molkerei, Fleisch, und mehr
Am Anfang der Geschichte steht der Hof Burgrain, in der Luzerner Gemeinde Alberswil. 2007 übernahm die Stiftung Agrovision Muri, eine Tochterstiftung der Josef Müller Stiftung Muri den Hof und stellte voll auf Bio um. Es folgten Erweiterungen wie ein neuer Laufstall, eine ProSpecieRara-Obstbaumanlage, Restaurant, Käserei, Bio-Landwirtschaftsmuseum und vieles mehr.
Um die Zusammenarbeit mit den Bio-Produktions- und -Verarbeitungsbetrieben zu stärken und den Verkauf anzukurbeln, initiierte der Burgrain 2009 die Vermarktungsplattform RegioFair Agrovision Zentralschweiz AG. Diese bezieht ihre Produkte so weit als möglich von Bio-Bauernhöfen aus den sechs Zentralschweizer Kantonen und bietet ihnen faire Konditionen.
Denn erklärtes Ziel von RegioFair ist es, einen gesunden, auf Nachhaltigkeit und Marktwirtschaft ausgerichteten Bauernstand zu fördern und als Link zwischen Produzenten und Konsumenten zu dienen. Das entspricht ganz dem Zweck der Stiftung Agrovision Muri, die nach wie vor hinter dem Unternehmen steht.
Die einzelnen Betriebe auf dem Hof Burgrain arbeiten heute eng zusammen und sind allesamt bestrebt möglichst naturnahe, reine und qualitativ hochwertige Produkte zu produzieren.
Die Bio-Käserei Burgrain in Alberswil AG verarbeitet täglich ihre frische Milch zu Käse, Joghurt, Butter und vielen weiteren Spezialitäten. Burgrain ist ständig auf der Suche, die Lebensmittel noch natürlicher zu machen. Weg von den künstlich geschaffenen Bedürfnissen durch die Industrie, Ihr Ethos: Weniger Zucker in den Produkten, dafür mehr Früchte, keine Farbstoffe, und keine Verdickungsmittel.
Man kann den Käsern sogar bei der täglichen Arbeit zusehen, dies ist möglich durch die grossen Panoramafenster in ihrem Hofladen. Dabei gehen sie möglichst schonend vor und verwenden, wenn immer möglich, regionale Rohstoffe. Nach dem Melken wird sogar der volle Milchtank zu Fuss oder mit dem Drahtesel zur Käserei gebracht.
Die Bio-Fleischmanufaktur Burgrain begann 2015 frisch und luftgetrocknete Fleischspezialitäten herzustellen. Bei der Produktion verzichtet Burgrain auf unnötige Zusatzstoffe und verwenden biologische und natürliche Zutaten zB. Nitritpökelsalz wird durch Randenpulver, Kopfsalatsud und Meersalz ersetzt.
“Wir arbeiten alle mit der grössten Sorgfalt und viel Rücksicht auf die Umwelt. Dass man das schmeckt, davon sind wir überzeugt!”
New Roots – Vegane Produkte
New Roots wurde 2015 im Herzen der Schweizer Alpen von zwei Jungen ethischen Veganern mit Leidenschaft gegründet.
"Alle Produkte werden traditionell hergestellt unter Berücksichtigung der Rechte der Tiere und des Planeten.”
Sie begannen mit dem Experiment pflanzliche Milch aus verschiedenen Nüssen und Samen herzustellen und fermentierten sie in der Küche ihres Bauernhauses. Dadurch kreierten Sie die Käsetraditionen der Zukunft.
Heute werden New Roots Produkte fast ausschliesslich aus Cashewmilch hergestellt. Die wild-wachsenden Chashewnüsse stammen von Bio-Bauernhöfen in Burkina Faso und Vietnam. Das ist ziemlich weit weg -Ja, aber ihre Produkte haben weitaus geringere Auswirkungen auf die Umwelt als diejenigen aus Tiermilch. Die Cashewnüsse werden per Schiff transportiert und der Transport macht nur 5% des ökologischen Fussabdrucks aus.
New Roots sind wahre Pioniere im Bereich Veganer Käse und haben sich vom Start-Up schnell zu einer respektablen Grösse im Markt etabliert. Die Manufaktur entspricht dem Image des Unternehmens: Verantwortungsbewusst, konsequent innovativ und zukunftsorientiert.
Heute bestellen und 20% Einführungsrabatt auf alle Burgrain & New Roots Produkte geniessen (nur gültig bis 31.10.2022). Hier geht's zu unsere Kühlprodukte im ABO.
Weitere Infos / Links zum ökologischen Versenden finden Sie hier:
Versand von Kühlprodukten mit Schafwoll-Isolation
Dispobox, das Mehrwegsystem der Schweizer Post
Was bedeutet ökologisch Versenden bei Mahler & Co.
Die Verpackung unserer Mahler & Co.-Eigenmarke