Geschenkidee: Dattelwürfel selbst machen

Geschenkidee: Dattelwürfel selbst machen

für ca. 15 Stück

Zutaten
  • 150 g entsteinte Datteln
  • 50 g Baumnüsse
  • 50 g Mandeln
  • 50 g Zartbitterschokolade 80 %, gehackt
  • 3 EL Kakaopulver
  • ½ TL Vanillepulver
  • ½ TL Lebkuchengewürz
  • wenig Wasser zum Binden

Deko:

  • Kokosraspeln
  • getrocknete Cranberries
  • gehobelte Mandeln
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Zubereitung

Baumnüsse und Mandeln im Mixer fein hacken. Restliche Zutaten hinzufügen und weiter pürieren bis eine glatte Masse entsteht (ev. etwas Wasser beigeben). Dann 2cm grosse Würfel formen und im Kakaopulver wenden. Mit Kokosraspeln, gehobelten Mandeln oder Cranberries verzieren.

Haltbarkeit im Kühlschrank, luftdicht verpackt: ca. 4 Tage.

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