BIO BOX Büffel NUR FLEISCH Mischpaket 5kg

BIO BOX Büffel NUR FLEISCH Mischpaket 5kg

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DAS IST DRIN

Hackfleisch 900g

Voressen 600g

Geschnetzeltes 600g

Braten Schulter 700g

Hohrücken 600g

Siedfleisch 600g

Huft 400g

Minute Steak 600g

Qualität

Das Bio-Büffelfleisch stammt aus extensiver Haltung vom Biohof Villiger in Sins / AG. Es sind keine Masttiere, es wird keine Kraftfutter und kein Getreide eingesetzt. Die Tiere haben viel Auslauf, im Sommer auf der Weide, im Winter im grosszügigen Laufstall. Das Fleisch ist sehr dunkel, undzeichnet sich durch einen nussigen, leicht wildartigen Geschmack aus. Eshat etwas breitere Fasern als Rindfleisch und eine kernige Zartheit, d.h. etwas mehr Bisswiderstand als Rindsmastfleisch, ohne dabei zäh zu sein.

Haltbarkeit / Zubereitung

Das Fleisch wird frisch ab Bio-Metzgerei ausgeliefert.D.h. Sie können alle Produkte bis zu einem Jahr einfrieren. Die einzelnen Sorten sind in Portionen zu ca. 300g abgepackt, ideal für einen 2-Personenhaushalt. Grössere Familien wählen pro Mahlzeit einfach 2 Einzelpakete. Kochtipps zu den verschiedenen Sorten werden als Merkblatt mitgeliefert.

Lieferbar Ja
Art.Nr. MM_2106
Preis CHF 245.00

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