BIO BOX Büffel Trockenfleisch & Wurst Paket 2kg

BIO BOX Büffel Trockenfleisch & Wurst  Paket 2kg

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DAS IST DRIN

Salami 300g

Chorizo (pikante Salami) 300g

Salametti 360g

Mostbröckli geschnitten Schale 150g

Chnabberli 500g

Landjäger 480g

Qualität

Das Bio-Büffelfleisch stammt aus extensiver Haltung vom Biohof Villiger in Sins / AG. Es sind keine Masttiere, es wird keine Kraftfutter und kein Getreide eingesetzt. Die Tiere haben viel Auslauf, im Sommer auf der Weide, im Winter im grosszügigen Laufstall. Büffelfleisch ist sehr dunkel, undzeichnet sich durch einen nussigen, leicht wildartigen Geschmack aus. Die Bio- Wurstwaren und das Trockenfleisch werden in der Metzgerei Rufer in Schlossrued handwerklich hergestellt, geräuchert und im Dorf luftgetrocknet. Der in den Wurstwaren verarbeitete Speck stammt von Schweinen aus Bio-Knospe-Tierhaltung.

Haltbarkeit / Zubereitung

Trockenfleisch und Wurstwaren werden frisch von der Bio-Metzgerei ausgeliefert. Die Mostbröckli Schalen sind ca. 1 Monat haltbar, die Wurstwaren mindestens 3 Monate ungekühlt.

Verpackung 2
Inhalt kg, effektive KG verrechnet à Fr. 49.- / kg
Lieferbar Ja
Art.Nr. MM_2102
Preis CHF 100.00

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