BIO BOX Büffelfleisch Mischpaket 10kg

BIO BOX Büffelfleisch Mischpaket 10kg

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DAS IST DRIN

Hohrücken 600g

Buffalo Burger 750g

Buffalo Bill Bratwurst 720g

Huft 300g

Minute Steak 600g

Knabberli 400g

Saftplätzli 500g

Auen Bratwurst 780g

Geschnetzeltes 600g

Buffalo Chiliburger 750g

Hackfleisch 900g

Rauchwurst 1000g

Voressen 600g

Landjäger 360g

Braten Schulter 800g

Buttalo Salami 300g

Qualität

Das Bio-Büffelfleisch stammt aus extensiver Haltung vom Biohof Villiger in Sins / AG. Es sind keine Masttiere, es wird keine Kraftfutter und kein Getreide eingesetzt. Die Tiere haben viel Auslauf, im Sommer auf der Weide, im Winter im grosszügigen Laufstall. Das Fleisch ist sehr dunkel, undzeichnet sich durch einen nussigen, leicht wildartigen Geschmack aus. Eshat etwas breitere Fasern als Rindfleisch und eine kernige Zartheit, d.h. etwas mehr Bisswiderstand als Rindsmastfleisch, ohne dabei zäh zu sein.

Haltbarkeit / Zubereitung

Das Fleisch wird frisch ab Bio-Metzgerei ausgeliefert.D.h. Sie können alle Produkte bis zu einem Jahr einfrieren. Die einzelnen Sorten sind in Portionen zu ca. 300g abgepackt, ideal für einen 2-Personenhaushalt. Grössere Familien wählen pro Mahlzeit einfach 2 Einzelpakete. Kochtipps zu den verschiedenen Sorten werden als Merkblatt mitgeliefert.

Lieferbar Ja
Art.Nr. MM_2101
Preis CHF 390.00

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