Das ist drin

Agar Agar*

(* = biologische Landwirtschaft)

Allergene

k.A.

Nährwerte

pro 100g / 100ml

Energie [kJ] 775
Energie [kcal] 191
Fett 0.3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.3 g
Kohlenhydrate 10.0 g
davon Zucker 0.5 g
Eiweiss 2.0 g
Salz 3.1 g

Unsere Labels

EU BIO

Grundlage für das EU-Bio Label bildet die EU-Öko-Verordnung, das Bio-Grundgesetz. Es ist strengste rechtliche Qualitätsnorm für Lebensmittel und im gesamten EU-Raum gültig. EU-Bio steht für artgerechte Tierhaltung, Tierwohl, flächengebundene Produktion, Kreislaufwirtschaft, Pestizidfreiheit, Bodengesundheit, Fruchtfolgen, Mischkulturen und die Verwendung von Nützlingen, um nur einige Bereiche zu nennen. EU-Bio richtet sich nach dem gleichen Regelwerk wie CH-Bio.

Bedeutung bei Mahler & Co.: Häufig als Bio-Mindeststandard bezeichnet, achten wir bei Produkten mit diesem Label wenn immer möglich auf weitere Aspekte der Nachhaltigkeit wie z.B. Fairtrade, Klimafreundlichkeit, Soziale Standards und Ausschluss von Flugtransporten. Der Einfachheit halber zeichnen wir auch Produkte mit privaten, strengeren Biolabels (z.B. Naturland, Bioland) mit dem EU-Bio Label aus. 

Mehr über Rapunzel erfahren

Anfangs noch als „Müslis“ belächelt, macht der Naturkosthersteller Rapunzel seit 1974 erfolgreich Bio aus Liebe und gehört zu den führenden Bio-Herstellern in Europa. Die Erde wollen wir so bewirtschaften, dass sie auch für nachfolgende Generationen lebenswert bleibt.

Auf dem Weg dorthin nimmt der ökologische Landbau für uns als unabhängiges Familienunternehmen die Schlüsselposition ein. Wir haben über 45 Jahre Erfahrung als Hersteller von Bio-Lebensmitteln und fördern den Bio-Anbau weltweit. Und wir sind davon überzeugt, dass gesunde und gut verträgliche Lebensmittel nur von Menschen hergestellt werden können, denen es gut geht. 

Beschreibung

Bio Agar Agar wird aus roten Meeresalgen gewonnen und besitzt eine enorme Gelierkraft: nur 5 g Agar Agar ersetzen in Rezepten 6 Blatt Gelatine!

Verwendung

Besonders vielseitig in der Verwendung geliert Agar Agar Wackelpudding, feine Terrinen, Fruchtgelees, Fruchtaufstriche oder Rahmtorten.

Qualität

Rapunzel Naturkost ist einer der führenden Bio Hersteller in Europa. Was klein bekannt hat sich in den 45 Jahren Unternehmensgeschichte in ein international tätiges Familienunternehmen mit mehr als 500 Mitarbeitenden und einem Sortiment aus rund 550 vegetarischen Bio-Produkten entwickelt. Die innovativen Ideen sind in all den Jahren stets die gleiche geblieben: kontrolliert biologische, naturbelassene und vegetarische Lebensmittel herzustellen.

Agar-Agar
Rapunzel

Glas
CHF 7.05

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Artikel: BP_158202 / an Lager

60g

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