Genuss

Ein Bauernbrot zu backen, geht schnell und einfach mit der Bauckhof-Backmischung. Einfach Wasser und Hefe dazu – und fertig ist das Weizenroggenbrot. Und das in allerbester Demeter-Qualität. Das schmeckt himmlisch mit Butter und Marmelade, aber auch herrlich mit Käse oder Rührei. Und ist dabei wundervoll unkompliziert in der Zubereitung: Ob klassisch, im Brotbackautomaten, als Schnellbrot ohne Hefe oder auch als Gourmet-Variante für ein besonders lockeres und saftiges Brot mit weniger Hefe, das länger frisch bleibt: Das Vollkorn-Bauernbrot ist immer eine tolle Wahl. Und jeder, der ein Bauernbrot kaufen will, sollte kurz überlegen, es nicht doch lieber selbst zu machen.

Verwendung

Gemäss vielseitigen Rezepturen und Serviervorschlägen auf der Verpackung.

Wie ist's gemacht?

WEIZENvollkornmehl** 61%, ROGGENvollkornmehl** 33%, ROGGENvollkorn-Sauerteigpulver* 4% (ROGGENvollkornmehl* , Starterkulturen), Meersalz

Enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

*kontrolliert biologischer Anbau

Qualität

Die Firma Bauckhof im Nordeutschen Rosche lebt Bio-Bauerntradition seit 1969. Zum Betrieb gehören heute 3 biodynamische Höfe mit eigenem Anbau, 2 Mühlen (1 davon vollständig glutenfrei) und ein eigener Abpack- und Lagerbetrieb. Transport bis zu Ihrer Haustüre klimaneutral. Faire Entlöhnung für Produzenten und Verarbeiter.