Demeter Dinkelbrot Vollkorn

Demeter Dinkelbrot Vollkorn

Genuss

Viele wollen gutes Brot backen. Aber oft ist das ja gar nicht so einfach. Es fängt beim Mehl an, das natürlich hochwertig in Bio- oder bestenfalls Demeter-Qualität sein sollte. Am liebsten selbst geschrotet für ein ordentliches Vollkorn-Dinkelbrot. Dabei nicht trocken, sondern schön saftig … und an diesem Punkt geben viele dann auf. Und da kommet das Dinkelbrot von Bauck ins Spiel: Denn mit der Dinkelbrot-Backmischung kann man ganz unkompliziert Vollkorn-Dinkelbrot backen. Das ist super einfach und gelingt jedem.

Verwendung

Brot selbst gebacken, schnell und einfach für Kastenbrot, Brötchen und im Brotbackautomaten. Leckere Variationen sind unter Zugabe z.B. von Gemüse (Karotte, Knoblauch, Paprika, Zwiebel), Gewürzen und Kräutern, Käse, Kleie, Müsli, Nüssen, Rosinen, Saaten und Kerne oder auch Schinken möglich.

Wie ist's gemacht?

DINKELvollkornmehl** 84%, ROGGENvollkornmehl** 9%, DINKELvollkorn-Sauerteigpulver* 3% (DINKELvollkornmehl* 99%, Starterkulturen), geröstetes DINKELmehl** 2%, Meersalz DINKEL ist eine WEIZENart

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung**aus biodynamischer Erzeugung

Qualität

Die Firma Bauckhof im Nordeutschen Rosche lebt Bio-Bauerntradition seit 1969. Zum Betrieb gehören heute 3 biodynamische Biohöfe mit eigenem Anbau, 2 Mühlen (1 davon vollständig glutenfrei) und ein eigener Abpack- und Lagerbetrieb. Transport bis zu Ihrer Haustüre klimaneutral. Faire Entlöhnung für Produzenten und Verarbeiter.

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VerpackungStk
Inhalt500g
An Lager Ja
Art.Nr.BK_361431
Preis 4.95 CHF inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Menge

Bauckhof

Regionale Landwirtschaft und die seit 1969 bestehende, kooperative und langfristige Zusammenarbeit mit Demeter-Landwirten liegt Bauckhof sehr am Herzen. Bauckhof will, dass Bio- und Demeter-Getreide für Landwirte finanziell sinnvoll regional angebaut werden kann.

Vom Getreidekorn bis zum fertigen Produkt finden alle Verarbeitungsschritte in der eignenen Bauckhof-Mühle statt. Vom Reinigen, übers Mahlen bis zum Mischen und Rösten.

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Demeter Dinkelbrot Vollkorn

Demeter Dinkelbrot Vollkorn

Packung 500g

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