Getrocknete Tomaten in Olivenöl

Getrocknete Tomaten in Olivenöl LaSelva

Genuss

Die Luxusvariante,sonnenverwöhnte Bio-Tomatenaus der Toscana in reinem extravergine Olivenöl eingelegt.

Verwendung

Die intensiven Aromen vonTomaten und Olivenöl dürfen auf keiner Antipastiplatte fehlen. Alswürzige Kochzutat vielseitig zu verwenden.

Wie ist’s gemacht?

Die frischen Tomaten werden von Hand halbiert, oder geviertelt, leicht mit Mehrsalz bestreut, schonend getrocknet und in extravergine Bio-Olivenöl eingelegt.

Qualität

Rohstoffe aus LaSelva-eigenem Anbau, direkt vom Feld vor Ort ohne unnötige Transporte veredelt. Faire Löhne für Feld- und Produktionsarbeiter. Transporte aus der Toscana bis zu Ihnen nach Hause klimaneutral.

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VerpackungGlas
Inhalt280g
An Lager Ja
Art.Nr.LS_0225
Preis 10.50 CHF

Menge

LaSelva

LaSelva ist ein mustergültiges Beispiel für einen intakten, umfassenden Bio-Betrieb mit lokaler Verarbeitung auf dem eigenen Hof. Dank konsequenter Humuswirtschaft und idealer Fruchtfolgeplanung sind die Böden das Hauptkapital der Società bioagricola LaSelva. Dabei wird auf einem Feld im Schnitt nur alle 7 Jahre Gemüse angebaut. Die Böden durchlaufen danach einen Zyklus von Brach- über Weideland, zu Gründüngung und Getreideanbau, um sich vom Anbau zu erholen und die Fruchtbarkeit wieder aufzubauen. Gleichzeit sorgen viele Hecken, Biotope und Ausgleichsflächen (total 70 ha) für ein ökologisches Gleichgewicht von Flora und Fauna. So halten natürlich vorkommende Nützlinge die Landwirtschaftsschädlinge von Natur aus in Schach. Mahler & Co. führt das breiteste LaSelva-Angebot in der Schweiz mit Bio Pasta, Pesto, Saucen, Antipasti, Essig & Öl und last but not least hervorragenden Bio-Weinen. 

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Getrocknete Tomaten in Olivenöl

Getrocknete Tomaten in Olivenöl

Glas 280g

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