Kalamata Oliven mariniert, ohne Stein

Kalamata Oliven mariniert, ohne Stein

Genuss

Die Oliven stammen aus griechischen Olivenhainen von der Peloponnes-Halbinsel, wo sie bis zur vollen Reife kultiviert werden. Um den authentischen Geschmack, das außergewöhnliche Aroma und die Bissfestigkeit zu bewahren, werden die Oliven kalt verarbeitet und dann unter Schutzätmosphäre (Sauerstoffentzug) verpackt. Dadurch behalten die Oliven ein Maximum an naturgegebenen Inhaltstoffen. Ein weiterer grosser Vorteil dieser Produktinnovation ist die lange Haltbarkeit dieser Rohkost-Oliven, auch ohne Kühlung.

Verwendung

Zum Garnieren, in Salaten, für Antipasti-Platten. Zum Aperitif. Oder zwischendurch genascht.

Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen.

Zutaten

Kalamata-Oliven*, Meersalz, Weinessig*, natives Olivenöl extra*, Kräuter*
* biologische Landwirtschaft

Trotz sorgfältiger Verarbeitung können noch vereinzelt Kerne und Kernstüke enthalten sein.

Qualität

Kalt verarbeitet. Keine Wärmebehandlung (kein Pasteurisieren, kein Sterilisieren). Daher Rohkost-Qualität.
Verfeinert mit Kräutern ist jede Olive hauchdünn mit extra nativem Olivenöl ummantelt.
Epikouros Oliven sind NICHT schwarz eingefärbt.

Eigener Vertragsanbau und Verarbeitung auf dem Betrieb Epikouros, Kalamata GR. Klimaneutrale Transporte von Griechenland bis zu Ihnen nach Hause. Sonnenverwöhnte, ausgereifte Rohstoffe aus biologischem Anbau.

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VerpackungBeutel
Inhalt500g
An Lager Ja
Art.Nr.EP_0230
Preis 14.90 CHF

Menge

Epikouros

Neben der Bezeichnung für den griechischen Gelehrten Epikur bedeutet Epikouros auch Helfer. In diesem Wortsinn wurde epikouros 1995 von den drei Agronomen Nikos Platanos, Michalis Magourilos und Labis Christopoulos ins Leben gerufen. Bis heute haben die drei Agronomen, welche sich der Bio-Landwirtschaft in Griechenland verschrieben haben, über 800 Biobetriebe beraten und auf dem Weg von konventioneller zur biologischen Anbauweise begleitet.

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Kalamata Oliven mariniert, ohne Stein

Kalamata Oliven mariniert, ohne Stein

Beutel 500 g

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