Genuss

Die Oliven stammen aus griechischen Olivenhainen in Zentralgriechenland und Peloponnes-Halbinsel. Um den authentischen Geschmack, das außergewöhnliche Aroma und die Bissfestigkeit zu bewahren, werden die Oliven kalt verarbeitet und dann unter Schutzätmosphäre (Sauerstoffentzug) verpackt. Dadurch behalten die Oliven ein Maximum an naturgegebenen Inhaltstoffen. Ein weiterer grosser Vorteil dieser Produktinnovation ist die lange Haltbarkeit dieser Rohkost-Oliven, auch ohne Kühlung.

Verwendung

Zum Garnieren, in Salaten, für Antipasti-Platten. Zum Aperitif. Oder zwischendurch genascht.

Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen.

Zutaten

Kalamata Oliven*, Grüne Oliven*, Meersalz, Weinessig*, natives Olivenöl extra*, Kräuter*
* biologische Landwirtschaft

Trotz sorgfältiger Verarbeitung können noch vereinzelt Kerne und Kernstücke enthalten sein.

Qualität

Kalt verarbeitet. Keine Wärmebehandlung (kein Pasteurisieren, kein Sterilisieren). Daher Rohkost-Qualität.
Verfeinert mit Kräutern ist jede Olive hauchdünn mit extra nativem Olivenöl ummantelt.
Epikouros Oliven sind NICHT schwarz eingefärbt.

Eigener Vertragsanbau und Verarbeitung auf dem Betrieb Epikouros, Kalamata GR. Klimaneutrale Transporte von Griechenland bis zu Ihnen nach Hause. Sonnenverwöhnte, ausgereifte Rohstoffe aus biologischem Anbau.