Viele haben während des Corona-Lockdowns das Brotbacken zu Hause für sich entdeckt. Unsere Bio-Dinkelmehle vom Eichberg erleben deshalb grossen Zuspruch. Da Dinkelteige in der Verarbeitung etwas anders sind als Teige aus Weizen haben wir für Sie zwei erprobte Rezepte für ein Dinkelbrot und einen Dinkelzopf in unseren Blog gestellt.
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