Wein des Monats August: Nero Tenuta SanPietro

Im südlichen Piemont entsteht unter der Obhut von Roberto Barbato ganz und gar Aussergewöhnliches.
Die Tenuta San Pietro liegt etwas ausserhalb des Dorfes Tassarolo. Es ist bekannt, dass hier bereits im 16. Jahrhundert ein Benediktinerkonvent stand und Weinbau betrieben wurde.

Nero ist eine Cuvée aus je 40 Prozent Albarossa und Barbera und 20 Prozent Cabernet Sauvignon. Da die Sorten zu unterschiedlichen Zeiten reif sind, werden sie einzeln vergoren und ausgebaut.

Der ausschliesslich im Stahltank ausgebaute Rote überzeugt durch seine zugängliche Art, er ist beerig und saftig, weich und rund.


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