Akos

Istvan Akos

1956 verbringt der siebenjährige Istvan Akos einige Wochen auf dem Weingut seiner Grosstante im ostungarischen Tokaj. Mit anderen Kindern zusammen vergnügt er sich in grossen Bottichen barfuss beim Stampfen der goldgelben Furmint-Trauben. Mit der Niederschlagung der ungarischen Revolution nimmt diese Herrlichkeit ein Ende, seine Eltern flüchten in die Schweiz.Doch die Erinnerung wirkt nach. 45 Jahre später kauft er mit Freunden zusammen am südlichen Ufer des Neusiedlersees bei Sopron 4.2 Hektaren beste Rebfläche, die er in Zusammenarbeit mit der österreichischen Winzerfamilie Weninger mit Blaufränkisch, Zweigelt, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon und einer autochtonen Weissweinsorte aus Siebenbürgen, Királyleánka, neu bepflanzt.

Die Zeit dazwischen verbringt er in Basel mit dem Studium der Ökonomie, mit journalistischen Arbeiten, mit dem Aufbau einer kleinen Kommunikationsagentur und mit der Gründung der Basler Brauerei "Unser Bier". Da er während Jahren für Bund, Kantone und Gemeinden Kampagnen für den Umweltschutz macht, ist für ihn sowohl beim Bier wie auch beim Wein "Bio" Vorbedingung. Grosse Überzeugungsarbeit muss er beim Winzer Franz Weninger, der sich um seinen Rebberg und auch die Kellerarbeit kümmert, nicht leisten. Der konventionelle Anbau mit dem synthetischen Dünger und Pestiziden bereiten den renommierten Rotweinproduzenten zunehmend Mühe, so dass er 2006 mit anderen Winzern zusammen auf biodynamischen Anbau umsteigt.

Die Weine

Die Akos-Weine ab 2007 sind noch Umstellungsweine, die Weine ab 2010 sind von der Biokontroll Hungaria voll biozertifiziert. Weine aus 2009 gibt es leider keine, ein schwerer Hagel hat den gesamten Ertrag vernichtet. 2010 war ein schwieriges Jahr, bei dem Hagelschäden am Stock nachwirkten. Die Jahrgänge 2011 und 2012 waren dafür umso besser, es konnten vollreife, gesunde Trauben gelesen werden. Die Weine verkauft Akos einerseits in Ungarn, einen Teil der Produktion importiert er in die Schweiz.Da wir von Mahler & Co. bereits vor einigen Jahren bei Eichberg Bio eine Zusammenarbeit mit der Brauerei Unser Bier aufgebaut haben, liegt es für uns Nahe, die Partnerschaft nach eingehender Degustation nun mit drei feinen ungarischen Bioweinen von Istvan Akos fortzuführen.

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