Bio-Senf

Vor 20 Jahren begann Reto Lutz, selbst gemachten Senf zu produzieren. Mittlerweile stellt er über 25 Sorten in seiner Manufakur im aargauischen Zofingen her.

Die Senfe werden von Grund auf in kleinen Portionen neu hergestellt. Bei der Herstellung wird das ganze Korn der Senfsaat - also Vollkorn - verwendet. Mit der Senfmühle wird die Senfsaat zu grob gemahlenem Pulver und entwickelt eine volle Aromenvielfalt.

Alle Sorten werden ohne Kristallzucker-Zusatz hergestellt, gesüsst wird statt dessen mit Fruchtsäften oder Bienenhonig.

LandSchweiz
RegionZofingen Aargau
SortimentBio Senf
Gegründet
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